Conservas

Conservas del mar, de la tierra o de origen animal. Nos deleitamos con lo mejor de cada zona: Anchoas de Santoña, mejillones de las Rías gallegas, espárragos de Navarra, escabechados de La Mancha, patés castellanos...

Patés

Paté Avestruz 200g

157
7,80 €
Paté palentino de hígado de avestruz, finalizado con grasa de pato, foie gras de pato e hígado de ave.
11,95 €
Conserva elaborada con una perdiz salvaje criada en libertad. Elaboración llevada a cabo con la antigua receta de los Campos de Montiel, consiguiendo un escabeche exquisito.
7,95 €
Lata de espárragos blancos de Navarra extra gruesos. Contiene 4-6 unidades, conservadas al natural. Reyno Gourmet. Denominación de Origen Protegida.
4,95 €
Lata de anchoas variedad del Cantábrico, única por su bouquet y sabor. Se envasan en aceite de oliva, añadiendo un alto contenido en ácido oleico a los ya conocidos ácidos grasos omega-3 presentes en la anchoa. Premio a la mejor anchoa de Santoña durante varios años consecutivos. Contiene 8-10 unidades.
Escabechados

Perdiz en Escabeche 415g

166
14,50 €
Una perdiz manchega entera, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino envejecido, agua, ajo, laurel, sal y especias. Cocinada a fuego lento, se envasa tras reposar 18 horas.
Patés

Paté Trucha 200g

158
7,50 €
Mousse de trucha de la Montaña palentina. Se presenta en lata con abre-fácil y se recomienda consumir frío.
6,95 €
Tarro de alcachofas extra enteras y peladas a mano, envasadas en aceite (50% oliva + 50% girasol). Contiene 8-12 frutos. Debido a su textura blanda, casi confitada, es un plato listo para consumir. Producto de España.
9,60 €
Boquerones elaborados con anchoas del Cantábrico que son marinadas lo justo en vinagre de vino blanco. Envasados luego en aceite con ajo y perejil, mantienen los matices del pescado original, con una textura al dente y un sabor inigualable. Bandeja de doce unidades que han sido tratados contra el anisakis.
3,95 €
Mousse de foie gras de pato al 15% finalizado con hígado de pollo y grasa de pato. Un paté artesano muy rico como acompañante de una buena tostada de pan. A la pimienta verde o cognac.
Vegetales

Guindillas Piparras 130g

050
4,90 €
Guindillas de categoría extra envasadas en vinagre de vino. La piparra es una guindilla de carne tierna, piel fina y con un sabor ligeramente picante muy agradable al paladar. Origen Navarra.
Marinas

Sardina Ahumada 130g

033
7,95 €
Bandeja que contiene 4 sardinas ahumadas a baja temperatura con maderas nobles. Carnosa y de textura fina, destaca por su sabor suave con un toque de humo firme en boca.
11,95 €
Faisán manchego desmigado y conservado en un exquisito escabeche tradicional. Carne de ave con muy pocas calorías. Plato ideal para hacer ensaladas, empanadillas y/o pizzas gourmet.
6,50 €
Carne de pato desmigada acompañada de grasa de pato y condimentada con sal y pimienta. Una auténtica delicatessen a la altura de los paladares más exigentes. Hecho en Palencia.
5,95 €
Pudín de pescado elaborado artesanalmente con la carne semi-grasa del Cabracho. Se trata de un exquisito pescado de color rojo que habita en las profundidades medias del mar Cantábrico.
2,90 €
Pimientos del Piquillo categoría primera. Producto artesano con origen en Navarra, sano y de un color rojo intenso. Pelados sin el contacto del agua, por lo que guardan todos los aromas del asado tradicional de la zona. Contiene aproximadamente 10 piezas en trozos.
8,95 €
Tarro de anchoas variedad del Cantábrico, única por su bouquet y sabor. Se envasan en aceite de oliva, añadiendo un alto contenido en ácido oleico a los ya conocidos ácidos grasos omega-3 presentes en la anchoa. Premio a la mejor anchoa de Santoña durante varios años consecutivos. Contiene 15-20 unidades.
Escabechados

Codornices en escabeche 450g

083
6,95 €
Tarro que contiene 2 codornices en escabeche, siguiendo la receta tradicional manchega. Sin ningún tipo de conservantes, usando solo especias naturales.
Lomo de Bonito del Norte 228ml
  • ¡En oferta!
6,50 €
Tarro de lomos de bonito del norte costera conservados en aceite de oliva. Selección minuciosa de cada pieza para obtener un producto de máxima calidad, suave textura y muy saludable.
3,95 €
Paté de perdiz en escabeche (30%), hígado de ave, bacon, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, vino de Oporto, azúcar, cebolla, sal y especias.
4,80 €
Lata de filetes de ventresca de atún claro conservados en aceite de oliva. Empacados a mano y elaborados en España.
3,95 €
Paté de codorniz en escabeche (30%), hígado de ave, bacon, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, foie, vino de Oporto, azúcar, cebolla, sal y especias.
3,95 €
Lata de mejillones gigantes en escabeche. 4-6 piezas de mejillón de gran calibre. La elaboración del escabechado se realiza en España.
Patés

Bloc de Foie 125g

169
17,90 €
Bloc de foie gras de 98% pato soriano. Se trata del hígado graso de pato triturado (emulsionado) y sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en conserva.
Marinas

Sardinillas 125ml

040
2,80 €
Lata de sardinilla conservadas en aceite de oliva. Contiene 12-16 sardinas de pequeño calibre. Conservera gallega.