Vaca

5,38 €
El queso azul de Valdeón es elaborado con leche de vaca de los Picos de Europa leoneses. De maduración larga, mínimo 2 meses hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado. Posee una textura blanda y su sabor es muy intenso, fundente al paladar y con un persistente aroma. Cuña envasada al vacío.
12,95 €
Queso de autor afinado, tipo brie, elaborado con leche de vaca asturiana y de pasta blanda. Moldeo manual y maduración de 30 días. Degustado con su corteza natural, posee una alta persistencia en boca y un sabor más potente. Pieza completa 300g aproximadamente.