Patés

Paté Avestruz 200g
Patés

Paté Avestruz 200g

157
7,80 €
Paté palentino de hígado de avestruz, finalizado con grasa de pato, foie gras de pato e hígado de ave.
Paté Trucha 200g
Patés

Paté Trucha 200g

158
7,50 €
Mousse de trucha de la Montaña palentina. Se presenta en lata con abre-fácil y se recomienda consumir frío.
Paté de Pato a la pimienta verde 95g
Patés

Paté de Pato a la pimienta verde 95g

160
3,95 €
Mousse de foie gras de pato al 15% finalizado con hígado de pollo y grasa de pato. Un paté artesano muy rico como acompañante de una buena tostada de pan.
Rilletes de Pato 200g
Patés

Rilletes de Pato 200g

161
6,50 €
Carne de pato desmigada acompañada de grasa de pato y condimentada con sal y pimienta. Una auténtica delicatessen a la altura de los paladares más exigentes.
Paté de Jabalí 130g
Patés

Paté de Jabalí 130g

162
3,95 €
Paté de carne de jabalí a la cazadora, bacon, hígado de pollo, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, cebolla, oporto, sal, azúcar y especias.
Paté de Ciervo 130g
Patés

Paté de Ciervo 130g

163
3,95 €
Paté de carne de ciervo, hígado de pollo, bacon, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, vino de Oporto, azúcar, cebolla, sal y especias.
Paté de Perdiz 130g
Patés

Paté de Perdiz 130g

164
3,95 €
Paté de perdiz en escabeche (30%), hígado de ave, bacon, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, vino de Oporto, azúcar, cebolla, sal y especias.
Paté de Codorniz 130g
Patés

Paté de Codorniz 130g

165
3,95 €
Paté de codorniz en escabeche (30%), hígado de ave, bacon, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, foie, vino de Oporto, azúcar, cebolla, sal y especias.
Bloc de Foie 125g
Patés

Bloc de Foie 125g

169
17,90 €
Bloc de foie gras de 98% pato soriano. Se trata del hígado graso de pato triturado (emulsionado) y sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en conserva.
Parfait de Foie 130g
Patés

Parfait de Foie 130g

170
13,50 €
Parfait de foie de pato soriano cuyo principal ingrediente es el hígado de pato. Se recomienda introducirlo en el frigorífico cuando vaya a ser consumido para que adquiera una textura consistente.
Mousse de Foie 180g
Patés

Mousse de Foie 180g

171
10,90 €
Tarro de mousse de foie de pato soriano. Es una pasta a base de hígado graso de pato triturado y es el primer paso para conocer la familia del foie gras.