Conservas

Conservas del mar, de la tierra o de origen animal. Nos deleitamos con lo mejor de cada zona: Anchoas de Santoña, mejillones de las Rías gallegas, espárragos de Navarra, escabechados de La Mancha, patés castellanos...

Patés

Paté Avestruz 200g

157
7,80 €
Paté palentino de hígado de avestruz, finalizado con grasa de pato, foie gras de pato e hígado de ave.
12,95 €
Conserva elaborada con una perdiz salvaje criada en libertad. Elaboración llevada a cabo con la antigua receta de los Campos de Montiel, consiguiendo un escabeche exquisito.
7,95 €
Lata de espárragos blancos de Navarra extra gruesos. Contiene 4-6 unidades, conservadas al natural. Reyno Gourmet. Denominación de Origen Protegida.
5,30 €
Lata de anchoas variedad del Cantábrico, única por su bouquet y sabor. Se envasan en aceite de oliva, añadiendo un alto contenido en ácido oleico a los ya conocidos ácidos grasos omega-3 presentes en la anchoa. Premio a la mejor anchoa de Santoña durante varios años consecutivos. Contiene 8-10 unidades.
Escabechados

Perdiz en Escabeche 500g

166
27,50 €
Perdiz criada al aire libre en Villalba del Duero (Burgos) y elaborada en escabeche de una forma totalmente tradicional. Ingredientes naturales: Perdiz, cebolla, aceite de oliva, vinagre de vino (sulfitos), pimienta negra, clavo, laurel, tomillo, ajo y sal.
Patés

Paté Trucha 200g

158
7,50 €
Mousse de trucha de la Montaña palentina. Se presenta en lata con abre-fácil y se recomienda consumir frío.
8,95 €
Tarro de alcachofas extra enteras y peladas a mano, envasadas en aceite (50% oliva + 50% girasol). Contiene 8-12 frutos. Debido a su textura blanda, casi confitada, es un plato listo para consumir. Producto de España.
8,90 €
Boquerones elaborados con anchoas del Cantábrico que son marinadas lo justo en vinagre de vino blanco. Envasados luego en aceite con ajo y perejil, mantienen los matices del pescado original, con una textura al dente y un sabor inigualable. Bandeja de doce unidades que han sido tratados contra el anisakis.
Escabechados

Codornices en Escabeche 700g

167
26,95 €
Estuche con tres codornices escabechadas elaboradas de manera tradicional y cocinadas a fuego lento. Ingredientes naturales: Codornices, cebolla, aceite de oliva, vinagre de vino (sulfitos), pimienta negra, clavo, laurel, tomillo, ajo y sal. Hecho en Villalba del Duero (Burgos).
3,95 €
Mousse de foie gras de pato al 15% finalizado con hígado de pollo y grasa de pato. Un paté artesano muy rico como acompañante de una buena tostada de pan. A la pimienta verde o cognac.
Vegetales

Guindillas Piparras 130g

050
4,90 €
Guindillas de categoría extra envasadas en vinagre de vino. La piparra es una guindilla de carne tierna, piel fina y con un sabor ligeramente picante muy agradable al paladar. Origen Navarra.
Marinas

Sardina Ahumada 130g

033
8,95 €
Bandeja que contiene 4 sardinas ahumadas a baja temperatura con maderas nobles. Carnosa y de textura fina, destaca por su sabor suave con un toque de humo firme en boca.
13,50 €
Faisán manchego desmigado y conservado en un exquisito escabeche tradicional. Carne de ave con muy pocas calorías. Plato ideal para hacer ensaladas, empanadillas y/o pizzas gourmet.
6,50 €
Carne de pato desmigada acompañada de grasa de pato y condimentada con sal y pimienta. Una auténtica delicatessen a la altura de los paladares más exigentes. Hecho en Palencia.
6,70 €
Pudín de pescado elaborado principalmente con la carne semi-grasa del Cabracho. Se trata de un exquisito pescado de color rojo que habita en las profundidades medias del mar Cantábrico. Ingredientes: Cabracho (22,5%), huevo pasteurizado, nata, patata, almidón de maíz, aceite de girasol, apio, cebolla en polvo, pimienta y sal marina.
2,90 €
Pimientos del Piquillo categoría primera. Producto artesano con origen en Navarra, sano y de un color rojo intenso. Pelados sin el contacto del agua, por lo que guardan todos los aromas del asado tradicional de la zona. Contiene aproximadamente 10 piezas en trozos.
11,50 €
Bloc de Foie gras elaborado con patos de Villamartín (Palencia). 100% natural sin aditivos. Ingredientes: Foie gras de pato 98%, sal, pimienta, azúcar y agua. Caducidad 5 años.
8,95 €
Tarro de anchoas variedad del Cantábrico, única por su bouquet y sabor. Se envasan en aceite de oliva, añadiendo un alto contenido en ácido oleico a los ya conocidos ácidos grasos omega-3 presentes en la anchoa. Premio a la mejor anchoa de Santoña durante varios años consecutivos. Contiene 15-20 unidades.
Escabechados

Codornices en escabeche 450g

083
7,95 €
Tarro que contiene 2 codornices en escabeche, siguiendo la receta tradicional manchega. Sin ningún tipo de conservantes, usando solo especias naturales.
Patés

Bloc de Foie 125g

169
16,95 €
Bloc de foie gras de 98% pato soriano. Se trata del hígado graso de pato triturado (emulsionado) y sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en conserva.
Lomo de Bonito del Norte 125g
  • ¡En oferta!
6,90 €
Tarro de lomos de bonito del norte costera conservados en aceite de oliva. Selección minuciosa de cada pieza para obtener un producto de máxima calidad, suave textura y muy saludable.
13,95 €
Parfait de foie de pato soriano cuyo principal ingrediente es el hígado de pato. Se recomienda introducirlo en el frigorífico cuando vaya a ser consumido para que adquiera una textura consistente.
4,95 €
Lata de filetes de ventresca de atún claro conservados en aceite de oliva. Empacados a mano y elaborados en España.
Patés

Mousse de Foie 180g

171
11,95 €
Tarro de mousse de foie de pato soriano. Es una pasta a base de hígado graso de pato triturado y es el primer paso para conocer la familia del foie gras.