Quesos

Nos decantamos por queserías españolas de pequeña producción. Hay quesos para todos los gustos: curados, cremosos, ahumados, pasteurizados, leche cruda, oveja, cabra…

Queso Azul VALDEON 250g
Vaca

Queso Azul VALDEON 250g

031
5,88 €
El queso azul DOP Valdeón es elaborado con leche de vaca de los Picos de Europa leoneses. De maduración larga, mínimo 2 meses hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado. Posee una textura blanda y su sabor es muy intenso, fundente al paladar y con un persistente aroma. Cuña envasada al vacío.
El Gazul Payoyo 250g
Cabra

El Gazul Payoyo 250g

029
8,36 €
Queso de leche pasteurizada de cabra Payoya autóctona de la sierra gaditana, curado durante más de tres meses. De textura dura y cubierto por una fina capa de manteca ibérica, inunda la boca de sabor en cada bocado. Cuña envasada al vacío.
El Vegazo MANCHEGO 250g
Oveja

El Vegazo MANCHEGO 250g

021
6,48 €
Queso semicurado con denominación de origen protegida Manchego. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, cuenta con un proceso de maduración de 60 días. Suave en sabor, pero con el cuerpo propio de los quesos castellanos. Cuña envasada al vacío.
El Espirimijo Sudao 250g
Cabra

El Espirimijo Sudao 250g

028
7,73 €
Queso sudao de leche cruda de cabra extremeña y envejecido al menos 60 días. En su elaboración, se voltea y se soba con un paño húmedo diariamente a modo de masajes para conseguir un sabor franco muy agradable al paladar. Cuña envasada al vacío.
Rulo Mantecoso Cañarejal 550g
Oveja

Rulo Mantecoso Cañarejal 550g

018
12,98 €
Queso blando, bastante flexible y con sabor intenso. 100% leche de oveja. Se puede comer con corteza. Peso aprox 550g
Lazana Queso de Autor 280g
Vaca

Lazana Queso de Autor 280g

030
13,60 €
Queso de autor afinado, tipo brie, elaborado con leche de vaca asturiana y de pasta blanda. Moldeo manual y maduración de 30 días. Degustado con su corteza natural, posee una alta persistencia en boca y un sabor más potente. Pieza completa 280g aproximadamente.
Leitigal SAN SIMON DA COSTA 585g
Vaca

Leitigal SAN SIMON DA COSTA 585g

094
9,95 €
Medio queso gallego elaborado con leche de pastoreo de vaca (pasteurizada) y amparado por la denominación de origen protegida San Simón Da Costa. De suave sabor y aroma profundo, su corteza es ahumada con madera de abedul. Maduración mínima de 30 días. La media pieza pesa 585g aproximadamente.
Cañarejal Curado 250g
Oveja

Cañarejal Curado 250g

019
5,48 €
Queso de oveja elaborado con leche cruda y mimado durante meses en Pollos (Valladolid). Tierra de Sabor. Cuña envasada al vacío.
Maxorata pimentón MAJORERO 250g
Cabra

Maxorata pimentón MAJORERO 250g

027
7,48 €
Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de cabra majorera de la isla de Fuerteventura. El queso más emblemático de Canarias y uno de los quesos de cabra más premiados del mundo. De textura tierna y con un toque de pimentón sobre la corteza. DOP Majorero. Cuña envasada al vacío.
Miraflores Peña Gorda 250g
Cabra

Miraflores Peña Gorda 250g

069
8,08 €
Queso de pasta prensada elaborado exclusivamente con leche de cabra procedente de ganaderías ubicadas en distintos municipios madrileños de la Sierra de Guadarrama. De color blanco y con la presencia de pequeños ojitos repartidos por toda su superficie, recuerda al típico queso artesano de pastor. Cuña envasada al vacío.
Campos Góticos Semicurado 280g
Oveja

Campos Góticos Semicurado 280g

020
6,90 €
Queso de leche cruda de oveja churra palentina. Semicurado pero con sabor pleno y persistente. Cuña envasada al vacío.
Montenebro 250g
Cabra

Montenebro 250g

095
10,73 €
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra por Queserías del Tiétar en La Adrada (Ávila). De pasta blanda, textura poco firme y gran cremosidad, fundente al paladar. Presenta una maduración de 30-40 días y una corteza enmohecida de forma natural. Pieza envasada al vacío.