Quesos

Nos decantamos por queserías españolas de pequeña producción. Hay quesos para todos los gustos: curados, cremosos, ahumados, pasteurizados, leche cruda, oveja, cabra…

El Gazul Payoyo 250g
Cabra

El Gazul Payoyo 250g

029
8,36 €
Queso de leche pasteurizada de cabra Payoya autóctona de la sierra gaditana, curado durante más de tres meses. De textura dura y cubierto por una fina capa de manteca ibérica, inunda la boca de sabor en cada bocado. Cuña envasada al vacío.
El Vegazo MANCHEGO 250g
Oveja

El Vegazo MANCHEGO 250g

021
6,48 €
Queso semicurado con denominación de origen protegida Manchego. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, cuenta con un proceso de maduración de 60 días. Suave en sabor, pero con el cuerpo propio de los quesos castellanos. Cuña envasada al vacío.
El Espirimijo Sudao 250g
Cabra

El Espirimijo Sudao 250g

028
7,73 €
Queso sudao de leche cruda de cabra extremeña y envejecido al menos 60 días. En su elaboración, se voltea y se soba con un paño húmedo diariamente a modo de masajes para conseguir un sabor franco muy agradable al paladar. Cuña envasada al vacío.
Rulo Mantecoso Cañarejal 550g
Oveja

Rulo Mantecoso Cañarejal 550g

018
12,98 €
Queso blando, bastante flexible y con sabor intenso. 100% leche de oveja. Se puede comer con corteza. Peso aprox 550g
Cañarejal Curado 250g
Oveja

Cañarejal Curado 250g

019
5,48 €
Queso de oveja elaborado con leche cruda y mimado durante meses en Pollos (Valladolid). Tierra de Sabor. Cuña envasada al vacío.
Maxorata pimentón MAJORERO 250g
Cabra

Maxorata pimentón MAJORERO 250g

027
7,48 €
Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de cabra majorera de la isla de Fuerteventura. El queso más emblemático de Canarias y uno de los quesos de cabra más premiados del mundo. De textura tierna y con un toque de pimentón sobre la corteza. DOP Majorero. Cuña envasada al vacío.
Miraflores Peña Gorda 250g
Cabra

Miraflores Peña Gorda 250g

069
8,08 €
Queso de pasta prensada elaborado exclusivamente con leche de cabra procedente de ganaderías ubicadas en distintos municipios madrileños de la Sierra de Guadarrama. De color blanco y con la presencia de pequeños ojitos repartidos por toda su superficie, recuerda al típico queso artesano de pastor. Cuña envasada al vacío.
Campos Góticos Semicurado 280g
Oveja

Campos Góticos Semicurado 280g

020
6,90 €
Queso de leche cruda de oveja churra palentina. Semicurado pero con sabor pleno y persistente. Cuña envasada al vacío.
Montenebro 250g
Cabra

Montenebro 250g

095
10,73 €
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra por Queserías del Tiétar en La Adrada (Ávila). De pasta blanda, textura poco firme y gran cremosidad, fundente al paladar. Presenta una maduración de 30-40 días y una corteza enmohecida de forma natural. Pieza envasada al vacío.
Bideki IDIAZABAL 250g
Oveja

Bideki IDIAZABAL 250g

068
8,38 €
Queso de oveja latxa madurado a base de leche cruda. Curado durante meses y con corteza ahumada. DOP Idiazabal. Cuña envasada al vacío.
Pata de Mulo Trashumancia 250g
Oveja

Pata de Mulo Trashumancia 250g

096
6,60 €
Queso semicurado, con la característica forma de "pata de mulo" y elaborado con leche cruda de ovejas de rebaño propio, en Santiago Millas (León). Curación mínima de dos meses y corteza comestible. Se presenta en taco envasado al vacío de aproximadamente 250g.
Don Pepito Añejo 250g
Oveja

Don Pepito Añejo 250g

024
7,48 €
Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio. Curación de forma natural durante un año aproximadamente. De sabor muy intenso, casi picante al final. Una textura dura y agrietada que trisca al corte. Cuña envasada al vacío.