Oveja

6,48 €
Queso semicurado con denominación de origen protegida Manchego. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, cuenta con un proceso de maduración de 60 días. Suave en sabor, pero con el cuerpo propio de los quesos castellanos. Cuña envasada al vacío.
12,98 €
Queso blando, bastante flexible y con sabor intenso. 100% leche de oveja. Se puede comer con corteza. Peso aprox 550g
5,48 €
Queso de oveja elaborado con leche cruda y mimado durante meses en Pollos (Valladolid). Tierra de Sabor. Cuña envasada al vacío.
6,90 €
Queso de leche cruda de oveja churra palentina. Semicurado pero con sabor pleno y persistente. Cuña envasada al vacío.
8,38 €
Queso de oveja latxa madurado a base de leche cruda. Curado durante meses y con corteza ahumada. DOP Idiazabal. Cuña envasada al vacío.
6,60 €
Queso semicurado, con la característica forma de "pata de mulo" y elaborado con leche cruda de ovejas de rebaño propio, en Santiago Millas (León). Curación mínima de dos meses y corteza comestible. Se presenta en taco envasado al vacío de aproximadamente 250g.
7,48 €
Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio. Curación de forma natural durante un año aproximadamente. De sabor muy intenso, casi picante al final. Una textura dura y agrietada que trisca al corte. Cuña envasada al vacío.
En la quesería Dehesa de los Llanos de Albacete, se elabora este queso gran reserva con un sabor y aroma intensos que invitan a repetir. Elegido mejor queso del mundo en el año 2012. DOP Manchego. Cuña estuchada 200g.
8,50 €
Vega Sotuélamos es un queso curado de oveja con trufa negra, elaborado con leche pasteuriza en la provincia de Albacete. Maduración mínima de cinco-seis meses. Cuña envasada al vacío 200g.
9,95 €
Queso untable, tipo torta, elaborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20 días. Retirar la corteza para abrirlo.
Oveja

Larra RONCAL 250g

091
8,72 €
Queso curado hecho con leche cruda de oveja y madurado más de 4 meses. Elaborado en Burgui (Navarra) presenta un sabor recio y persistente, con un retrogusto característico que le proporciona la oveja autóctona de raza latxa. Denominación de Origen Protegida Roncal. Cuña envasada al vacío.
14,95 €
Queso 100% de oveja, elaborado de manera artesanal con pasta prensada de leche cruda. Con una textura carnosa, presenta un sabor ligeramente ácido y equilibrado con retrogusto a bodega por su curación de 7 meses. D.O. Queso de Zamora. Ingredientes: Leche 100% oveja, cuajo y sal. Cuña envasada al vacío.